Smoker Grill – Vergleich 2021

★★★★★ Einfach super !!! Ich habe Brisket und BBQ Rippchen (mariniert mit selbst gemachtem Rup) ca. 17 Stunden im Ofen gehabt - bei etwas Rauch von Kirschholz, danach dann noch einmal kurz auf den Grill mit selbstgemachter BBQ Soße eingepinselt. Dem Ofen hatte ich vorher noch an den Türinnenseiten eine Kaminschutzdichtung verpasst - zur besseren Isolation, daneben habe ich zusäztlich Sprengringe für die Schrauben benutzt, sodass sie sich nicht mehr lösen.. Jetzt ist es perfekt - WOW!!!! Das Essen ist der Hammer!

★★★★★ Habe den Smoker bei clic24 gesteigert. Freitag um 16:00 Uhr bezahlt und bereits am Samstag um 10:00 Uhr geliefert bekommen. Da war ich schon sehr angenehm überascht. Der Aufbau ist sehr einfach und auch alleine zu schaffen. Am Samstag nachmitag habe ich den Smoker mit Sonnenblumenöl eingerieben und eingbrannt. Ich habe dazu Buchenholz verwendet. Um eine saubere Verbrennung zu haben, empfehle ich, die Belüftungsklappen voll zu öffnen und lieber öffter kleine Holzstücke nachzulegen. Die Temperatur ist dabei mit geringen Schwankungen gut zu halten. Ein Mangel gibt es leider, ist aber einfach zu beheben! Der Griff zum Verschieben des Smokers ist seitlich an der Feuerbox angebracht, das ist natürlich blödsinn, da dieser so heis wird, dass man den Smoker im Betrieb nicht mehr bewegen kann. Ebenfalls ist es blödsinn die Räder auf der linken Seite der Garkammer zu montieren. Dadurch wird das verschieben des Smokers zum Kraftakt. Deshalb mein Tip: Montiert den Smoker so, dass die Räder wie bei jedem anderen Smoker auch, auf der Seite der kleinen Brennkammer sind. So ist zwar der eigentliche Griff überflüssig, aber das verschieben des Smokers geht jetzt spielend einfach. Nun muss man nicht mehr ca. 45 kg heben um das Teil zu bewegen, sondern höchstens noch 10 kg, die Hauptlast tragen dann die Räder. Als "Griff" dient jetzt die seitliche Ablage neben dem Garraum, ist aber stabil genug um den Smoker zu bewegen.

★★★★★ Toller Grill zu gutem Preis- meine Frau ist hier die Grillbegeisterte im Haus und hat sich den Grill zum Geburtstag gewünscht- als ich von der Arbeit nach Hause kam -hatte sie ihn bereits komplett aufgebaut und meinte- sie hätte noch nie so eine tolle Beschreibanweisung gehabt- jeder Schritt wäre einfach und hervoragend erklärt-die passenden Schrauben einzelnd abgepackt und perfekt nummeriert ohne groß suchen zu müssen. Und mit 2 Stunden wäre sie in einer guten Zeit-wovon sie alleine schon über eine halbe Stunde zum Auspacken der einzelnen gut verpackten Teile gebraucht hätte. wir haben den Grill dann einmal für 2 Stunden eingebrannt --und jetzt leistet er gute Dienste- wird schön konstant heiß --für das Geld würden wir ihn nochmal kaufen

★★★☆☆ Der Smoker ist leicht aufzubauen und erfüllt bei geringen Ansprüchen an die eigentliche Smoker-Idee, des Niedrigtemperaturgarens über Zeiträume von vielen Stunden seinen Zweck bei regelmäßigem Nachlegen. Die Regulierklappen für Luftzufuhr und Abgas sind sehr spartanisch ausgeführt und wurden abgeändert. Das eigentliche Problem ist die geringe Wandstärke des Materials, welche eine ständige Regulierung der Gartemperatur erforderlich macht. Wind hat sofortigen Einfluß auf die Temperatur in der Garkammer. Der Einsatz eines per Funk betriebenen Temperaturwächters ist von Vorteil. Die Abdichtung der Brennkammer zur Garkammer ist mangelhaft, ich habe hier mit feuerfestem Kit abgedichtet. Wenn man den Smoker nur gelegentlich nutzt, ist dies jedoch eine sehr günstige Alternative (mit Abstrichen) zu Geräten der 1500€-Klasse mit Wandstärken von 6mm und mehr, welche dann aber auch weit über 150 Kilogramm wiegen.